La Plata, julio de 2026 — A través de un nuevo convenio de cooperación, empresarios y trabajadores de establecimientos hoteleros y gastronómicos de Las Flores podrán acceder a propuestas de formación gratuitas, diseñadas para brindar respuestas concretas a los desafíos que atraviesa actualmente la actividad.

La firma fue encabezada por el miembro de Comisión Directiva de la AEHG La Plata, Germán Nolberto Aguilar, y el intendente municipal de Las Flores, Fabián Blanstein, consolidando una nueva instancia de trabajo conjunto entre la Entidad, el Municipio y Fehgra.

El acuerdo contempla el desarrollo de un programa de capacitaciones cuyos contenidos serán seleccionados teniendo en cuenta las necesidades manifestadas por los propios referentes del sector local. De esta manera, cada propuesta buscará aportar herramientas aplicables al trabajo cotidiano, actualizar conocimientos, optimizar procesos y fortalecer la gestión de los establecimientos.

La formación permanente constituye un recurso fundamental para acompañar a quienes sostienen diariamente la hotelería y la gastronomía. La incorporación de nuevos saberes no solo permite mejorar el desempeño de los equipos, sino también elevar la calidad de las prestaciones y brindar mejores experiencias a vecinos y turistas.

Asimismo, el convenio prevé la realización de masterclass gastronómicas en el marco de las fiestas populares de Las Flores, vinculando la capacitación profesional con la promoción de la cocina regional y la puesta en valor de la identidad cultural de la localidad.

Con esta nueva articulación, la AEHG La Plata continúa ampliando su presencia territorial junto a FEHGRA y acercando herramientas concretas a las empresas y trabajadores de su zona de influencia. El trabajo conjunto con los municipios permite convertir las necesidades del sector en acciones, promover oportunidades de crecimiento y fortalecer una actividad que genera empleo, impulsa el consumo local y contribuye al desarrollo turístico y económico de cada destino.