MENDOZA, junio de 2026 – Como parte de su compromiso con la capacitación y el desarrollo profesional, la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de La Plata y su Zona de Influencia (AEHG La Plata) participó del programa de formación y experiencias “Hotelería 5.0”, una destacada iniciativa organizada por la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AEHGA).

La delegación estuvo integrada por el presidente de la entidad, Claudio N. Aguilar, acompañado por miembros de la Comisión Directiva y socios de la institución, entre ellos Néstor Casaprima y María Laura Nina, quienes formaron parte de una intensa agenda de capacitación, intercambio profesional y actualización sobre las tendencias que están transformando la industria de la hospitalidad.

Formación para un sector en constante evolución

El programa reunió a referentes y empresarios hoteleros y gastronómicos de distintos puntos del país en un espacio especialmente diseñado para compartir conocimientos, experiencias y herramientas de gestión vinculadas a la innovación, la transformación digital, la rentabilidad, la calidad del servicio y la sostenibilidad.

La propuesta incluyó además visitas técnicas a establecimientos de referencia de la provincia de Mendoza, permitiendo conocer modelos de gestión innovadores y experiencias aplicadas al negocio de la hospitalidad.

La participación en este tipo de iniciativas refleja la firme convicción de la AEHG La Plata de promover instancias de formación y actualización para sus dirigentes y asociados, entendiendo que el acceso al conocimiento, la incorporación de nuevas herramientas y el intercambio con referentes del sector constituyen pilares fundamentales para fortalecer la competitividad y el crecimiento de las empresas hoteleras y gastronomías de la región.