LA PLATA, septiembre de 2026. – La Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de la Ciudad de La Plata y su Zona de Influencia participó del lanzamiento del programa “Producción Capital – Hecho en La Plata”, encabezado por el intendente Dr. Julio Alak en el Salón Dorado del Palacio Municipal.

La entidad formó parte del encuentro en representación de los establecimientos hoteleros, gastronómicos y pasteleros de la ciudad, reafirmando su presencia en los ámbitos institucionales donde se presentan y analizan políticas vinculadas con la producción, el empleo y el crecimiento del sector privado local.

La jornada contó con la participación del presidente de la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires, Dr. Roberto Salvarezza; la secretaria de Producción e Innovación Tecnológica municipal, Mercedes La Gioiosa; autoridades, representantes de instituciones y referentes del entramado productivo y comercial platense.

El programa constituye una decisión de política pública orientada a colocar la producción, el trabajo y el conocimiento local en el centro de la agenda municipal. La propuesta busca visibilizar los bienes, servicios y capacidades que se generan en el partido y fortalecer los vínculos entre empresas, comercios, trabajadores, proveedores y consumidores.

Durante el encuentro, el intendente Julio Alak destacó la diversidad y el potencial de una ciudad que cuenta con más de 600 industrias, 18 mil comercios, el cordón frutihortícola más importante del país y una amplia comunidad científica y tecnológica. En ese marco, sostuvo que el desafío es lograr que la producción platense sea cada vez más conocida y valorada, y afirmó: “Somos la capital productiva de la provincia”.

Entre las herramientas anunciadas se encuentra la plataforma digital “Hecho en La Plata”, un catálogo destinado a exhibir los productos, servicios e insumos desarrollados en el partido y facilitar la vinculación entre pymes, proveedores regionales y consumidores. También se presentó un Portal de Empleo Municipal, que conectará a vecinos en búsqueda laboral con las vacantes disponibles en empresas locales.

Estas herramientas adquieren especial importancia para la actividad hotelera y gastronómica, al ampliar las posibilidades de visibilización, vinculación con proveedores, incorporación de trabajadores y articulación con otros actores de la economía platense.

La participación de AEHG La Plata permitió que el sector hotelero, gastronómico y pastelero estuviera representado en un espacio estratégico de vinculación con el Estado municipal. De esta manera, la entidad mantiene una presencia activa en las iniciativas que pueden contribuir al desarrollo y la competitividad de sus establecimientos asociados.