El sábado 3 de agosto se realizó el festejo por los 100 años del Restaurante Silvano, en Tomás Jofré, partido de Mercedes. En este marco, el secretario de AEHG La Plata, Vicente Morgillo, entregó en nombre de la Entidad una placa en reconocimiento a los propietarios Domingo y María Silvano.

Restaurante Silvano es precursor en el polo gastronómico de Tomás Jofré, ya que desde 1924 ofrece a sus visitantes la mejor gastronomía local, con los reconocidos raviolones que hicieron historia durante tantas generaciones.

También estuvieron presentes los propietarios del hotel Gran Mercedes, Juan Ignacio y María Contin; y la responsable del Dpto de Capacitaciones, Bárbara Uthurralt.

Para la Entidad es un gran orgullo haber participado del evento, ya que Domingo Silvano es miembro de Comisión Directiva y representa a uno de los polos gastronómicos con mayor crecimiento durante los últimos años.