LA PLATA, 6 de julio de 2026. La propuesta se destacó por su importante alcance regional, al reunir de manera simultánea a prestadores, empresarios, emprendedores y trabajadores de distintas localidades que integran la zona de influencia de la AEHG La Plata. La modalidad virtual permitió ampliar la convocatoria y facilitar el acceso a una instancia de formación vinculada a la incorporación de nuevas tecnologías en el sector hotelero y gastronómico, reafirmando el compromiso de la Entidad con una capacitación integradora y accesible.

La apertura de la jornada estuvo a cargo de la miembro de Comisión Directiva de la AEHG La Plata y representante regional, María Celia Bareiro, quien dio la bienvenida a los participantes y destacó la importancia de continuar impulsando espacios de formación que acerquen herramientas innovadoras al sector, fortaleciendo la competitividad de los establecimientos y promoviendo el desarrollo de toda la zona de influencia de la Asociación.

La capacitación fue dictada por el especialista Gastón Ábalos, quien desarrolló un recorrido práctico sobre las principales aplicaciones de la Inteligencia Artificial en la actividad hotelera y gastronómica. Durante el encuentro se abordaron herramientas destinadas a optimizar la atención al cliente, mejorar la gestión de reservas, agilizar procesos operativos, generar contenidos para marketing digital, automatizar tareas y personalizar la experiencia de huéspedes y comensales mediante soluciones tecnológicas de aplicación inmediata.

El destacado nivel de participación alcanzado pone de manifiesto el constante compromiso del sector por incorporar herramientas de vanguardia que impulsen la eficiencia y la competitividad. Con este tipo de iniciativas, AEHG La Plata y FEHGRA continúan liderando las acciones de formación continua, brindando respuestas concretas a las demandas actuales y preparando a los prestadores de la región para afrontar los desafíos del futuro.