“La industria de la hospitalidad”
Nuestra revista
Desde 2003, la revista se edita trimestralmente, impresa en papel y también en formato digital. “La industria de la hospitalidad” refleja la vida institucional de nuestra organización y el acontecer del sector turístico desde La Plata.
Contiene notas de interés general que ayudan a tener un panorama de las tendencias y problemática del turismo, la gastronomía y la hotelería.
Es también un reflejo de los resultados que se generan desde la actividad del Instituto Ángel Salvadori.
Edición Nº 77
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