AEHG La Plata, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, FEHGRA y el Municipio de Luján organizaron una nueva edición de capacitaciones de Roles Esenciales, del 27 al 29 de diciembre en el Museo de Bellas Artes de Luján.

La idea nace para brindar herramientas profesionales a personas que no han trabajado aún en hotelería o gastronomía, o que están en busca de su primer empleo. El objetivo es integrarlos al sector económico formal y profesional.

A la jornada inaugural asistió el intendente local, Leonardo Botto; autoridades del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación; y en representación de AEHG La Plata, el Miembro de Comisión Directiva, Emilio Lucio Bori.

La iniciativa contó con capacitaciones gratuitas para Mozos y Camareras, y sobre Recepción y Conserjería.

La formación para Mozos y Camareras trató sobre atención y servicio en un restaurant / bar; armado de mesas, fajinado y traslado de vajilla; toma y cobro de pedidos, sugerencias en el menú; comunicación y resolución de problemas.

Mientras que la concerniente a Recepción y Conserjería constó de temas como gestión de check-in y check-out; conserjería y telefonía; atención y servicio al huésped en el hotel; y orientación al turista en la ciudad.

Al finalizar las mismas, los alumnos pudieron acceder a las respectivas certificaciones y se formaron sobre todo lo necesario para trabajar en servicio de restaurantes y hoteles.