En esta primera edición, el invitado de honor fue el prestigioso chef Luciano Nanni, referente en la organización de eventos gastronómicos de alto nivel como Hotelga y el Torneo Federal de Chefs de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

El encuentro tuvo como objetivo inspirar a los estudiantes mediante la experiencia de reconocidos profesionales del sector, ayudándolos a explorar nuevas oportunidades y enfoques dentro del mundo gastronómico. A través de relatos en primera persona, los alumnos pudieron descubrir distintas alternativas profesionales, reflexionar sobre sus propios caminos y redefinir sus metas, con la motivación de enfocarse en el logro de sus objetivos.

Luciano Nanni, con su vasta trayectoria en el ámbito de la gastronomía y la organización de eventos, compartió cómo ha forjado su carrera. Explicó que, con una mente abierta y disposición para innovar, el sector ofrece infinitas oportunidades para crecer y desarrollarse, alentando a los estudiantes a ampliar sus horizontes y explorar las múltiples posibilidades que les brinda el mundo gastronómico.