El presidente de AEHG La Plata, Claudio N. Aguilar, acompañado por la responsable del Dpto de Capacitación, Bárbara Uthurralt, realizó una recorrida por Mercedes y Tomás Jofré, con el fin de reunirse con autoridades y propietarios de establecimientos para dialogar sobre la agenda y las necesidades del sector.

El lunes 15 de julio las autoridades comenzaron con una visita a Mercedes, donde mantuvieron un encuentro con el director de Turismo del Municipio, Francisco Dinova, en el marco de la próxima Fiesta de la Galleta de Campo.

En este sentido, se acordó un trabajo en conjunto para darle la mayor visibilidad posible a la celebración y se pusieron a disposición los recursos de la Entidad, entre los cuales se propuso realizar una clase demostrativa, a través de los docentes del Itgas, sobre la realización de la galleta de campo.

Las autoridades también aprovecharon la oportunidad para avanzar con la realización de capacitaciones en el Municipio.

Luego se dirigieron a Tomás Jofré, donde se encontraron con el vicepresidente 2° de la Asociación y propietario del Restaurante Don Silvano, Domingo Silvano, para dialogar sobre la conmemoración del 100° aniversario del prestigioso establecimiento, a realizarse el 3 de agosto.

En este contexto, se conversó sobre las diferentes acciones a llevar adelante y se confirmó realizar la reunión de Comisión Directiva en sus instalaciones con autoridades representativas del sector.

Allí también mantuvieron una reunión con el vocal de AEHG La Plata y propietario de la Panadería y Confitería El Triunfo, Emilio Lucio Bori.