Fundada en 1942, Atalaya se ha consolidado como una de las marcas más emblemáticas del sector gastronómico de la Provincia de Buenos Aires. Con una fuerte identidad y reconocimiento intergeneracional, la firma ha sostenido un crecimiento continuo que hoy se traduce en su presencia en distintos puntos estratégicos de la Provincia y en la consolidación de tres sucursales en la ciudad de La Plata.

En este contexto de expansión, la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de La Plata acompañó la inauguración de una nueva sucursal de la firma, ubicada en calle 7 y 55, destacando el valor de este tipo de inversiones que impulsan la actividad, generan empleo genuino y fortalecen el desarrollo económico de la región.

En representación de la Entidad, participaron el presidente, Claudio N. Aguilar, junto al miembro de Comisión Directiva, Dr. Matías Barone, quienes formaron parte del acto inaugural. En ese marco, el presidente de la Asociación hizo entrega de un presente institucional al Directorio de Atalaya, representado por el Sr. Juan Ignacio Castoldi, en reconocimiento a la apertura de este nuevo espacio y a su sostenido aporte al fortalecimiento del sector gastronómico y turístico de la región.

Desde la AEHG La Plata se destacó la importancia de acompañar a empresas con trayectoria, identidad y arraigo territorial, que continúan apostando a la inversión, la generación de empleo y el crecimiento sostenido de la actividad, consolidándose como actores clave dentro del entramado productivo local.