En el marco del inicio de un nuevo año de gestión, la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de La Plata (AEHG La Plata) continúa proyectando su agenda 2026 en los 77 partidos de su zona de influencia. En este contexto, el pasado 16 de marzo, en la sede social de la Entidad, el presidente Claudio N. Aguilar mantuvo un encuentro de trabajo con el intendente de Saladillo, José Luis Salomón, donde se avanzó en la firma de convenios y en la definición de nuevas acciones conjuntas.

Durante la jornada participaron el responsable de la Secretaría de Obras y Servicios Públicos, Guillermo Miguel Candia, y la subsecretaria Anabella Soledad Fasano, quienes acompañaron la firma y la mesa de trabajo.

En este marco, se acordó dar continuidad a la masterclass realizada el año anterior, poniendo en valor los productos regionales y visibilizando el trabajo de los emprendedores de Saladillo, en el marco de la 6° edición de la tradicional Fiesta de la Galleta de Piso, que se llevará a cabo los días 11 y 12 de abril. Asimismo, se convino que la AEHG La Plata realizará el sponsoreo de vasos ecológicos, los cuales serán provistos para el desarrollo del evento.

Por otro lado, las partes acordaron continuar impulsando capacitaciones de manera articulada entre FEHGRA, la AEHG La Plata y la Municipalidad de Saladillo, en función de las necesidades del sector hotelero y gastronómico local, fortaleciendo la profesionalización y la calidad de los servicios.

Además, se avanzó en la instalación de una nueva señalética institucional, que será ubicada en el acceso al Cristo sobre la Ruta Provincial N° 51, contribuyendo a la identificación y puesta en valor del destino.

En la misma línea, se estableció continuar trabajando durante el año en la generación de contenidos audiovisuales con enfoque turístico, orientados a destacar la identidad local, así como también en el desarrollo de folletería y gráfica aplicada para establecimientos hoteleros y gastronómicos de la localidad.

De esta manera, la AEHG La Plata reafirma su compromiso de acompañar el crecimiento del sector a nivel regional, trabajando de manera articulada con las autoridades locales y generando herramientas concretas que potencien el desarrollo turístico, productivo y cultural de cada destino.