Escuela superior
Llevamos formación a 92 localidades de la provincia de Buenos Aires
Nuestra Escuela Superior fue creada en 1994, con el objetivo de contribuir a la capacitación de recursos humanos, para poder brindar servicios en la industria hotelera, gastronómica, pastelera y turística.
Capacitación y formación destinada a actores del sector
Propuesta de Formación
Los cursos son de corta duración y organizados para dar respuestas a requerimientos laborales. Son solicitados por los municipios y alcanzan a todos los dependientes de los establecimientos hoteleros, gastronómicos y pasteleros. También están abiertos a las personas de los municipios que quieran insertarse en el sector. Son gratuitos, con certificaciones abalados por FEHGRA y coordinados conjuntamente con cada municipio que los solicite.
Atención al Cliente y Manejo de Quejas
Aprende a transformar un reclamo en una oportunidad de fidelización. Este curso se enfoca en entender las expectativas del cliente, brindar un servicio personalizado y dominar técnicas de resolución de conflictos para garantizar la mejora continua del servicio.
Barismo Profesional
Domina el arte del café desde el grano hasta la taza. Capacitación teórica y práctica en la preparación de espresso, texturizado de leche y Arte Latte. Incluye el manejo técnico de equipamiento especializado y la capacidad de resolver cualquier inconveniente técnico en la barra.
Bartender: Actitud y Servicio
Más allá de la mezcla de bebidas, esta formación profesionaliza el rol del bartender. Se centra en la ética de trabajo, la postura profesional y el respeto por el cliente, elevando la calidad del servicio independientemente de la formalidad del establecimiento.
Buenos Anfitriones Turísticos
Convertite en el mejor embajador de tu ciudad. Este curso enseña a recibir turistas con calidez, diferenciando entre una atención eficaz y un servicio eficiente, con el objetivo de motivar a los visitantes a explorar y disfrutar al máximo del destino local.
Marketing Hotelero y Gastronómico
Herramientas estratégicas para posicionar tu negocio en un mercado competitivo. Al finalizar, serás capaz de analizar a la competencia, diseñar procesos de marketing efectivos, fijar precios estratégicos y ejecutar planes de promoción que atraigan a más clientes.
Mozos y Camareras (Nivel Inicial)
Formación integral para el sector de Alimentos y Bebidas. Adquirí las destrezas operativas necesarias para un servicio de mesa impecable en restaurantes, banquetes o room service, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y satisfacción del huésped.
