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[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1457772902902{margin-top: -10px !important;}”][vc_column_text]La AEHG La Plata particip\u00f3 de la mesa de di\u00e1logo convocada por la Provincia de Buenos Aires en el marco de la Estrategia Provincial de Econom\u00eda Circular, donde se analiz\u00f3 la problem\u00e1tica del aceite vegetal usado.<\/em><\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes”][vc_column][vc_single_image image=”2722″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1457772902902{margin-top: -10px !important;}”][vc_column_text]La Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera, Gastron\u00f3mica y Pastelera de La Plata y su Zona de Influencia (AEHG La Plata) particip\u00f3 de la Mesa de Di\u00e1logo convocada por el Ministerio de Ambiente y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires en el marco del proceso de elaboraci\u00f3n de la Estrategia Provincial de Econom\u00eda Circular (EPEC).<\/p>\n La iniciativa impulsada por el Gobierno bonaerense busca avanzar hacia un modelo productivo m\u00e1s sostenible, promoviendo la optimizaci\u00f3n de recursos, la reducci\u00f3n del impacto ambiental y el desarrollo de nuevos circuitos de valor que fortalezcan la competitividad regional y la generaci\u00f3n de empleo bajo est\u00e1ndares internacionales.<\/p>\n El proyecto contempla cinco \u00e1reas estrat\u00e9gicas de trabajo: bienes de consumo, biomasa, construcci\u00f3n, envases y transporte, y convoca a empresas, PyMEs y organizaciones sectoriales a participar en la construcci\u00f3n de una hoja de ruta orientada a la econom\u00eda circular.<\/p>\n La jornada cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Julia Mancini, directora de Planificaci\u00f3n de la Subsecretar\u00eda de Residuos S\u00f3lidos Urbanos y Econom\u00eda Circular de la Provincia de Buenos Aires, junto a representantes de la Federaci\u00f3n Argentina de Cartoneros, Carreros y Recicladores, la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional \u2013 Facultad Regional La Plata (UTN \u2013 FRLP) y la organizaci\u00f3n Ecora\u00edces, entre otros actores vinculados a la tem\u00e1tica.<\/p>\n En este contexto, la AEHG La Plata particip\u00f3 del espacio de intercambio vinculado a la cadena de valor de la biomasa, donde se abord\u00f3 la problem\u00e1tica del Aceite Vegetal Usado (AVU), un tema de especial inter\u00e9s para el sector hotelero y gastron\u00f3mico por su impacto directo en la actividad.<\/p>\n Durante la jornada se expuso la importancia de promover circuitos adecuados de recolecci\u00f3n y tratamiento de este residuo, evitando su descarte inadecuado o su reutilizaci\u00f3n ilegal, y favoreciendo su transformaci\u00f3n en biocombustible (biodiesel) dentro de un esquema de econom\u00eda circular.<\/p>\n Asimismo, se destac\u00f3 el alcance del Plan Bio, un programa de adhesi\u00f3n voluntaria basado en la Resoluci\u00f3n 1\/09 que promueve el reciclado del aceite de cocina usado para convertirlo en energ\u00eda renovable, evitando que vuelva al circuito comercial de manera il\u00edcita.<\/p>\n Desde la AEHG La Plata destacaron la importancia de estos espacios de di\u00e1logo y trabajo conjunto entre el sector p\u00fablico y privado, que permiten abordar problem\u00e1ticas que impactan directamente en la actividad hotelera y gastron\u00f3mica y promover pr\u00e1cticas sustentables y responsables con el ambiente y la salud p\u00fablica[\/vc_column_text][vc_gallery type=”image_grid” images=”2723,2724″ img_size=”medium”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_column_text] Econom\u00eda Circular: la AEHG La Plata particip\u00f3 de la mesa de di\u00e1logo provincial sobre el tratamiento del aceite vegetal…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2722,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\n