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[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1477″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1457772902902{margin-top: -10px !important;}”][vc_column_text]El presidente de AEHG La Plata, Claudio N. Aguilar, particip\u00f3 del 3 al 8 de octubre del Seminario impartido en Basque Culinary Center, en San Sebasti\u00e1n, Espa\u00f1a.<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n internacional es una iniciativa de FEHGRA con el objetivo de ofrecer una formaci\u00f3n superior de alta excelencia acad\u00e9mica para socios.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n se complet\u00f3 el cupo m\u00e1ximo de participantes. La delegaci\u00f3n estuvo integrada por 25 empresarios y dos integrantes del Comit\u00e9 Ejecutivo de la Federaci\u00f3n: Claudio Aguilar, vicepresidente; Gustavo Fern\u00e1ndez Capiet, secretario; Santiago Campasso y Celeste Rodr\u00edguez Sperat (Filial C\u00f3rdoba); Jos\u00e9 Boccabella, Juan Carlos De Acetis y Mart\u00edn Zanardi (Filial La Plata); Santiago Alsina, Mar\u00eda Florencia Barbera Miret, Mar\u00eda Francisca Costanzo, Sebastian Flores, Claudio Lucero Perotti, Adri\u00e1n Palma, Fernando Rodr\u00edguez Merino y Noelia Sahar (Filial Mendoza); Patricia Dur\u00e1n Vaca, Oscar Bordin, Jorge Chemes, Camila De La Cruz y Omar Sosa (Filial Puerto Iguaz\u00fa), Rub\u00e9n Miadosqui y Mar\u00eda Isabel Valverde (Filial San Juan); Marcelo Gralatto, Maximiliano Su\u00e1rez y Nicol\u00e1s Urquiza (Filial San Mart\u00edn de los Andes); Facundo Verde (Filial Santa Fe) y Federico Ribotta (Filial Tierra del Fuego).<\/p>\n
Basque Culinary Center es una instituci\u00f3n acad\u00e9mica de referencia mundial que tiene como fin la formaci\u00f3n superior, la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la promoci\u00f3n de gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Orientado a gestores y propietarios de restaurantes y hoteles, el VI Seminario de Actualizaci\u00f3n para Propietarios, Gerentes y Chefs de Restaurantes es producto del s\u00f3lido v\u00ednculo entre FEHGRA y Basque Culinary Center.<\/p>\n
Claudio N. Aguilar encabez\u00f3 la delegaci\u00f3n integrada en total por 27 empresarios y destac\u00f3 el equipamiento y la tecnolog\u00eda puesta al servicio de la capacitaci\u00f3n. La sede del BCC posee 15.000 metros cuadrados y est\u00e1 situada en una zona elevada al sur de Donostia-San Sebasti\u00e1n, llamada Miram\u00f3n, dentro del Parque Tecnol\u00f3gico del mismo nombre.<\/p>\n
Donostia-San Sebasti\u00e1n es la cuna del movimiento de \u201cla nueva cocina vasca\u201d, meca de la vanguardia culinaria. Es la ciudad con m\u00e1s estrellas Michelin por habitante del mundo. La importancia de sus restaurantes y la calidad de sus materias primas la convierten en un referente gastron\u00f3mico a nivel mundial.<\/p>\n
Dise\u00f1ado por Basque Culinary Center especialmente para la entidad argentina, en el VI Seminario de Actualizaci\u00f3n para Propietarios, Gerentes y Chefs de Restaurantes se abordaron cuatro ejes tem\u00e1ticos, que estuvieron a cargo de prestigiosos especialistas: Gesti\u00f3n Estrat\u00e9gica Global, El Mundo de la Sumiller\u00eda y la Cocteler\u00eda, Gesti\u00f3n Econ\u00f3mico Financiera, y Marketing Digital y Tendencias. La experiencia se complet\u00f3 con Excursiones y Trabajo de Campo en lugares y establecimientos emblem\u00e1ticos de San Sebasti\u00e1n. Los participantes visitaron el evento gastron\u00f3mico \u201cSan Sebasti\u00e1n Gastronomika\u201d, con acceso a ponencias y ferias, que se desarroll\u00f3 del 2 al 5 de octubre.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Capacitaciones de excelencia para empresarios en Espa\u00f1a [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1477″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1457772902902{margin-top: -10px !important;}”][vc_column_text]El presidente de AEHG La Plata, Claudio…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\n