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Hasta finales del siglo XIX, eran el eje de la vida social para la gente de campo. En estos ranchos de paredes de adobe, techo de paja y piso de tierra apisonada o ladrillo, los parroquianos y viajeros compraban provisiones, se relacionaban y timbeaban en sus ratos libres.<\/p>\n
Sus edificaciones son testigos de historias y relatos que fueron recuperadas a partir del desarrollo del turismo. Hoy sus amplios espacios, rodeados de naturaleza, tranquilidad y cercan\u00eda, proponen una alternativa perfecta para una escapada de fin de semana o para ir y volver en el d\u00eda.<\/p>\n
Paredes de ladrillo, mostradores de madera y estanter\u00edas hasta el techo, son algunas de las caracter\u00edsticas tradicionales de estos lugares tan llenos de historia.<\/p>\n
Algunos ejemplos que a\u00fan hoy se mantienen en pie son la Pulper\u00eda Cultural La Federal, en Campana, donde se atesoran objetos de valor hist\u00f3rico como un fon\u00f3grafo de la d\u00e9cada del 20 que a\u00fan funciona, botellas de leche y aperitivos, sifones de Francia e Inglaterra, jarras ping\u00fcino y una heladera de madera. Actualmente, las payadas y el folclore en vivo acompa\u00f1an la t\u00edpica gastronom\u00eda criolla a la hora de la cena.<\/p>\n
El Almac\u00e9n Museo El Recreo, en Chivilcoy, por su parte, fue abierto en 1882 y desde entonces supo brindar comida y entretenimiento a sus habituales parroquianos, gente del pueblo y de las estancias cercanas. Actualmente pueden encontrarse propagandas comerciales de mediados del Siglo XIX, piezas t\u00edpicas de bar de campo, como ceniceros, botellas de otros tiempos de las m\u00e1s diversas marcas, marquillas de cigarrillos, cajas de f\u00f3sforos, registros de las fondas, faroles, herramientas y otras curiosidades.<\/p>\n
El almac\u00e9n de ramos generales El 13 est\u00e1 situado en el pueblo Gouin, en Carmen De Areco. Su nombre se debe a la fecha de su fundaci\u00f3n: el 13 de marzo de 1915. En sus antiguas paredes se conserva el recuerdo de las reuniones sociales del pueblo, ya que all\u00ed funcionaba el \u00fanico surtidor de nafta del lugar y se pod\u00eda comprar todo tipo de elementos para el campo: desde ruedas de carros hasta sulkys y jardineras. El almac\u00e9n dej\u00f3 de funcionar pero se realizan visitas organizadas por la familia fundadora.<\/p>\n
En General Belgrano se levanta El Almac\u00e9n, una casona que atesora momentos de la historia local. All\u00ed en 1907 funcion\u00f3 el caf\u00e9 y bar “Buen gusto”, que ten\u00eda el primer bi\u00f3grafo (cine) que atrajo el inter\u00e9s de los habitantes de este incipiente pueblo. El almac\u00e9n est\u00e1 decorado con vitreaux, utensilios de tiendas de ramos generales y antiguos carteles que, junto con los muebles de madera y la comida casera, le dan un clima c\u00e1lido y familiar.<\/p>\n
En San Antonio de Areco se encuentra el Museo de las Pulper\u00edas, en el edificio restaurado de la antigua pulper\u00eda La Blanqueada, que tiene m\u00e1s de 150 a\u00f1os. Ricardo G\u00fciraldes eligi\u00f3 ese mismo lugar para que su personaje Don Segundo Sombra se encontrara con Fabio C\u00e1ceres, ya que por los bares de la zona andaba seguido don Segundo Ram\u00edrez, el gaucho que inspir\u00f3 al escritor.<\/p>\n
En la misma localidad tambi\u00e9n se puede visitar el Boliche de Bessonart, una esquina de dos pisos de paredes descascaradas y m\u00e1s de 200 a\u00f1os de historia. Una caracter\u00edstica del lugar es que sirven el Fernet con Pepsi, generalmente acompa\u00f1ado por unas jugosas empanadas o una picada criolla con queso de campo.<\/p>\n
\u201cLa Pulper\u00eda de Cacho di Catarina\u201d, en Mercedes, es leyenda por considerarse la \u00faltima pulper\u00eda atendida por el \u00faltimo pulpero. Actualmente en manos de la familia de su fundador, atesora el acta de captura de Juan Moreira y los recuerdos de las escenas que all\u00ed se filmaron de la pel\u00edcula Don Segundo Sombra.<\/p>\n
En los alrededores de Mercedes, Luj\u00e1n y San Andr\u00e9s de Giles se pueden encontrar otras pulper\u00edas como la Trattoria Ravello, La Vieja Esquina, el almac\u00e9n-bar Laurino, Vinilo, Lo de Curly y el bodeg\u00f3n Don Oveja, todos establecimientos que forman parte de ese sabroso recorrido conocido como \u201cCamino de los bodegones\u201d.<\/p>\n
Otras reconocidas pulper\u00edas son el Almac\u00e9n de Mongiardini en Lobos; San Francisco, La Paz y La Paz Chica en Roque P\u00e9rez; Siempre Viva y El Palenque en Ca\u00f1uelas.<\/p>\n
A lo largo y ancho de la provincia de Buenos Aires quedan todav\u00eda m\u00e1s pulper\u00edas y almacenes de ramos generales que a\u00fan hoy contin\u00faan abiertos o que se han transformado en museos y son opciones muy visitadas por quienes quieren conocer las tradiciones de la vida de campo de muchos a\u00f1os atr\u00e1s y disfrutar de la tranquilidad de sus pueblos.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_gallery type=”flexslider_slide” interval=”3″ images=”1176,1177,1178,1179,1180,1181″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Pulper\u00edas llenas de tradici\u00f3n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1176″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1457772902902{margin-top: -10px !important;}”][vc_column_text]Los almacenes de ramos generales y pulper\u00edas fueron hist\u00f3ricamente…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1176,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\n